تعتبر كعكة الموز والقرفة من أشهى أنواع الكيك، حيث تتميز بملمسها الجميل ورائحتها العطرة، لذلك يمكن أن تكون خيارًا مناسبًا لوجبة خفيفة سهلة ومريحة في العصر الحديث أو لتقديمها للضيوف في قسم الحلويات في عربتابخ. موقع كوم، يمكنك معرفة طريقة عمل كعكة الموز بالقرفة بأسهل طريقة.
مكونات كعكة الموز بالقرفة
3 لتر موز ناضج ½ رشة قرفة 1 كوب دقيق ⅔ كوب سكر 2 لتر بيض ⅓ كوب حليب ⅓ كوب زيت 1 رشة بيكنج باودر وفانيليا
طريقة عمل كعكة الموز بالقرفة
1- نخفق البيض والسكر جيداً بالخلاط الكهربائي. 2- اهرسي الموز بالشوكة، ثم أضيفي خليط البيض والسكر واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. نخلط الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والفانيليا وننخلهم تدريجياً مع باقي المكونات ونخلطهم بالخلاط اليدوي. 4. وأخيرا، أضيفي الحليب والزيت، واخلطي قليلا، ثم ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت، وأدخليه إلى الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة، لكن لا تنسي أنه يجب تسخين الفرن مسبقا.
مكونات
3 لتر موز ناضج ½ رشة قرفة 1 كوب دقيق ⅔ كوب سكر 2 لتر بيض ⅓ كوب حليب ⅓ كوب زيت 1 رشة بيكنج باودر وفانيليا
الاتجاهات
1- نخفق البيض والسكر جيداً بالخلاط الكهربائي. 2- اهرسي الموز بالشوكة، ثم أضيفي خليط البيض والسكر واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. نخلط الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والفانيليا وننخلهم تدريجياً مع باقي المكونات ونخلطهم بالخلاط اليدوي. 4. وأخيرا، أضيفي الحليب والزيت، واخلطي قليلا، ثم ضعي الخليط في قالب مدهون، ضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة، لكن لا تنسي أنه يجب تسخين الفرن مسبقا. أتمنى أن تقومي بتحضير هذه الكعكة اللذيذة في المنزل والاستمتاع بمذاقها مع عائلتك. إذا أعجبتك الوصفة، يمكنك أيضًا الاطلاع على وصفة تارت الليمون وتارت المانجو في قسم الكيك والحلويات.
