يعتبر التيراميسو بدون بيض خيارا رائعا لمن يحبون تجربة هذه الحلوى اللذيذة والرائعة، ولكن يتجنبون وجودها في العديد من الوصفات. وفي قسم دروس الطبخ بموقع المطبخ العربي سنعلمك طريقة عمل التيراميسو بدون بيض، فإبق معنا حتى نهاية هذا المقال.
مكونات تيراميسو بدون بيض
كوكيز ليدي فينجر: 24 قطعة 2 كوب جبنة مسكربون 1 ½ كوب كريمة 1 كوب سكر 1 كوب إسبريسو ¼ كوب مسحوق الكاكاو
طريقة عمل التيراميسو بدون بيض
المرحلة الأولى
1 في بداية وصفة التيراميسو بدون بيض، اخلطي الكريمة مع نصف كوب سكر وضعيها في الفريزر حتى تجمد، ثم اخفقي الكريمة بالخلاط حتى تتشكل.
المرحلة الثانية
2 – اخفقي جبنة المسكربون لمدة دقيقتين حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ثم أضيفيها إلى الكريمة واخلطي.
المرحلة الثالثة
3تخلط قهوة الإسبريسو مع نصف كوب سكر وتترك لتبرد (يمكنك أيضًا استخدام القهوة العادية ولكن قم بتحضيرها بحيث تكون أكثر كثافة).
المرحلة الرابعة
4- رشي القليل من مسحوق الكاكاو في قاع الوعاء. اغمسي بسكويت ليدي فينجر في قهوة الإسبريسو واحدة تلو الأخرى ثم ضعيها في قاع الوعاء (ضعي البسكويت في القهوة وأخرجيها بسرعة لتحضيرها). لا تعجن).
المرحلة الخامسة:
5- أسكبي الجبن الكريمي على البسكويت ووزعيه بالملعقة.
المرحلة السادسة
6. في هذه المرحلة من التيراميسو بدون بيض، ضعي بسكويت الليدي فينجر في القهوة وغطيها بكريمة البسكويت (قسمي المكونات على حسب حجم الطبق وعدد الطبقات).
المرحلة السابعة
7 – غطي الطبقة الأخيرة بالجبنة الكريمية وانثري فوقها مسحوق الكاكاو ثم غطي الوعاء بالسيلوفان وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل (يفضل 24 ساعة في الثلاجة).
مكونات
ليدي فينجر كوكيز: 24 قطعة 2 كوب جبنة مسكربون 1 ½ كوب كريمة 1 كوب سكر 1 كوب إسبريسو ¼ كوب مسحوق الكاكاو
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1 في بداية وصفة التيراميسو بدون بيض، اخلطي الكريمة مع نصف كوب سكر وضعيها في الفريزر حتى تجمد، ثم اخفقي الكريمة بالخلاط حتى تتشكل.
المرحلة الثانية
2 – اخفقي جبنة المسكربون لمدة دقيقتين حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ثم أضيفيها إلى الكريمة واخلطي.
المرحلة الثالثة
3تخلط قهوة الإسبريسو مع نصف كوب سكر وتترك لتبرد (يمكنك أيضًا استخدام القهوة العادية ولكن قم بتحضيرها بحيث تكون أكثر كثافة).
المرحلة الرابعة
4- رشي القليل من مسحوق الكاكاو في قاع الوعاء. اغمسي بسكويت ليدي فينجر في قهوة الإسبريسو واحدة تلو الأخرى ثم ضعيها في قاع الوعاء (ضعي البسكويت في القهوة وأخرجيها بسرعة حتى لا تتجمد). تعجن).
المرحلة الخامسة:
5- أسكبي الجبن الكريمي على البسكويت ووزعيه بالملعقة.
المرحلة السادسة
6. في هذه المرحلة من التيراميسو بدون بيض، ضعي بسكويت الليدي فينجر في القهوة وغطيها بكريمة البسكويت (قسمي المكونات على حسب حجم الطبق وعدد الطبقات).
المرحلة السابعة
7 – غطي الطبقة الأخيرة بالجبنة الكريمية وانثري فوقها مسحوق الكاكاو، ثم غطي الوعاء بالسيلوفان وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل (يفضل 24 ساعة في الثلاجة). بدون بيض. قد تعجبك أيضًا ملاحظة: يمكنك تخزين التيراميسو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام (قم بتغطية وعاء التيراميسو بغطاء بلاستيكي بعد كل استخدام للحفاظ على الحلوى طازجة).
