موس الأوريو تعتبر حلوى بسكويت الأوريو اللذيذة والجذابة خيارًا رائعًا لأي حفلة أو تجمع. هذه الوجبة الخفيفة الحلوة والمالحة ستثير إعجاب أي شخص بسهولة وتضفي مزاجًا رائعًا – واحدة من الحلويات التي لا يمكن لأحد أن يقاومها. يمكن استخدام هذه الحلوى الخفيفة والمبردة كمقبلات لذيذة أو كحلوى بعد الأكل، وفي كلتا الحالتين ستفاجئ الجميع. سبق أن أحضرنا لكم حلويات مثل ترافل الأوريو وآيس كريم الأوريو، انضموا إلينا اليوم باللغة العربية. موقع الطبخ حتى نتمكن من إخبارك بطريقة عمل موس الأوريو.
بالفيديو طريقة عمل موس الأوريو
المكونات الضرورية
كريمة الحلويات: 300 جرام الكريمة: 160 جرام زبدة مذابة: 45 جرام الشوكولاتة: 300 جرام بسكويت الأوريو: 10 قطع
طريقة عمل موس الأوريو
المرحلة الأولى
1أولاً، قومي بسحق بسكويت الأوريو في وعاء مناسب. يمكنك استخدام معالج طعام أو شوبك أو أي شيء آخر لهذا الغرض.
المرحلة الثانية
2 – اتركي الزبدة تذوب ثم أضيفيها إلى البسكويت المطحون واخلطيهم جيدًا بالملعقة.
المرحلة الثالثة
3- أسكبي 80 جراماً من الكريمة في الحليب المغلي وسخنيه حتى يذوب
المرحلة الرابعة
4 أضيفي 200 جرام من الشوكولاتة إلى الكريمة وحركي حتى تمتزج وتتجانس تمامًا.
المرحلة الخامسة
5- أسكبي مكونات الشوكولاتة في وعاء آخر.
المرحلة السادسة
6- ضعي القالب الدائري في منتصف الطبق المسطح وضعي الاسطوانة في المقلاة حتى تتمكني من فصلها بسهولة عن مكونات الموس.
المرحلة السابعة
7- أسكبي البسكويت المطحون في قاع القالب واضغطي عليه بظهر الملعقة حتى يصبح متجانساً.
المرحلة الثامنة
8 اخلطي 300 جرام من كريمة المعجنات في درجة حرارة الغرفة بالخلاط لمدة دقيقتين حتى تمتزج الكتلة.
المرحلة التاسعة
9- أضيفي ملعقة كاملة من الكريمة المخفوقة إلى مكونات الشوكولاتة المجهزة مسبقاً واخلطيهم جيداً.
المرحلة العاشرة
10- أضيفي مكونات الشوكولاتة الممزوجة بالكريمة المخفوقة إلى وعاء الكريمة وابدأي بالخلط مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح كل شيء ناعماً.
المرحلة الحادية عشرة
11 – نسكب خليط الكريمة والشوكولاتة في القمع ونسكب المكونات بطبقة سميكة على طبقة البسكويت الموضوعة في القالب ونسويها.
المرحلة الثانية عشرة
12 ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك قليلاً. ثم أخرجيها من الثلاجة وافصلي القالب عن المكونات، ثم استخدمي المقص لفصل المادة العازلة عن الحلوى.
المرحلة الثالثة عشرة
13- لسطح موس الأوريو، أذيبي 80 جراماً من الكريمة في الحليب المغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي 100 جرام من الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.
المرحلة الرابعة عشرة
14- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق سطح الحلوى حتى تتغطى بالكامل بالشوكولاتة، ثم ضعي موس الأوريو في الفريزر لمدة ساعة تقريباً حتى تتماسك الشوكولاتة قليلاً، وبعدها تصبح الحلوى المنزلية الصنع جاهزة للتقديم.
مكونات
كريمة الحلويات: 300 جرام الكريمة: 160 جرام زبدة مذابة: 45 جرام الشوكولاتة: 300 جرام بسكويت الأوريو: 10 قطع
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- أولاً، قومي بسحق بسكويت الأوريو في وعاء مناسب. يمكنك استخدام معالج طعام أو شوبك أو أي شيء آخر لهذا الغرض.
المرحلة الثانية
2 – اتركي الزبدة تذوب ثم أضيفيها إلى البسكويت المطحون واخلطيهم جيدًا بالملعقة.
المرحلة الثالثة
3- أسكبي 80 جراماً من الكريمة في الحليب المغلي وسخنيه حتى يذوب
المرحلة الرابعة
4 أضيفي 200 جرام من الشوكولاتة إلى الكريمة وحركي حتى تمتزج وتتجانس تمامًا.
المرحلة الخامسة
5- أسكبي مكونات الشوكولاتة في وعاء آخر.
المرحلة السادسة
6- ضعي القالب الدائري في منتصف الطبق المسطح وضعي الاسطوانة في القالب حتى تتمكني من فصلها بسهولة عن مكونات الموس.
المرحلة السابعة
7- أسكبي البسكويت المطحون في قاع القالب واضغطي عليه بظهر الملعقة حتى يصبح متجانساً.
المرحلة الثامنة
8 اخلطي 300 جرام من كريمة المعجنات في درجة حرارة الغرفة بالخلاط لمدة دقيقتين حتى تمتزج الكتلة.
المرحلة التاسعة
9- أضيفي ملعقة كاملة من الكريمة المخفوقة إلى مكونات الشوكولاتة المجهزة مسبقاً واخلطيهم جيداً.
المرحلة العاشرة
10- أضيفي مكونات الشوكولاتة الممزوجة بالكريمة المخفوقة إلى وعاء الكريمة وابدأي بالخلط مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح كل شيء ناعماً.
المرحلة الحادية عشرة
11 – نسكب خليط الكريمة والشوكولاتة في القمع ونسكب المكونات بطبقة سميكة على طبقة البسكويت الموضوعة في القالب ونسويها.
المرحلة الثانية عشرة
12 ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك قليلاً. ثم أخرجيها من الثلاجة وافصلي القالب عن المكونات، ثم استخدمي المقص لفصل المادة العازلة عن الحلوى.
المرحلة الثالثة عشرة
13- لسطح موس الأوريو، أذيبي 80 جراماً من الكريمة في الحليب المغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي 100 جرام من الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.
المرحلة الرابعة عشرة
14- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق سطح الحلوى حتى تتغطى بالكامل بالشوكولاتة، ثم ضعي موس الأوريو في الفريزر لمدة ساعة تقريباً حتى تتماسك الشوكولاتة قليلاً، وبعدها تصبح الحلوى المنزلية الصنع جاهزة للتقديم.
