حيل ونصائح تجعل الفطائر ألذ

نصائح حول كيفية جعل الفطائر لذيذة

تعتبر الفطائر من الكعك العالمي البسيط واللذيذ الذي يتم تحضيره في مقلاة وعادة ما تستخدم في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة. إذا سئمت من تناول الخبز والجبن على الإفطار وتبحث عن إفطار جديد ولذيذ ومتنوع، نقدم لك فطائر لذيذة وحيل ستساعدك على صنع فطائر محلية الصنع ألذ. قم بإعداد وجبة فطور مثالية وصحية لك ولأطفالك

استخدمي الحليب بدلاً من الماء

يمكنك استخدام الماء أو الحليب لتحضير الفطائر، لكن مذاقها أفضل مع الحليب، لذلك إذا كنت ترغبين في تحضير الفطائر اللذيذة، فمن الأفضل استخدام الحليب بدلاً من الماء.

استخدمي العصير لإضفاء نكهة خاصة على الفطائر

يمكنك استخدام عصير البرتقال أو عصير الخوخ أو أي فاكهة أخرى لتحضير حلوى عصير الفاكهة، ويمكنك إضافة نصف كوب من الحليب ونصف كوب من عصير الفاكهة.

نخل الدقيق

لتحضير الفطائر من الأفضل نخل الدقيق مرتين، ومن ثم إضافته إلى باقي المكونات حتى تكون الفطائر أكثر تجانساً.

بقية مزيج الفطائر

لجعل الفطائر أكثر ليونة وهشّة، اتركي الخليط يرتاح. إذا تركت خليط الفطائر يرتاح جيدًا، فسوف يرتاح النشا الموجود فيه وستكون كعكتك طرية جدًا ورقيقة.

إزالة الفانيليا

من ناحية أخرى، إذا كنت لا تحب طعم الفانيليا داخل الفطائر، يمكنك إزالتها من الوصفة. النقطة المهمة عند إضافة الفانيليا هي أنه يجب عليك إضافة القليل جدًا، لأن استخدام الكثير من الفانيليا يؤدي إلى المرارة.

لا تحرك عجينة الفطيرة

لطهي الفطائر، ليس من الضروري تحريكها في كثير من الأحيان. الإفراط في تحريك خليط الفطيرة سيجعله قاسيًا بعد الطهي.

استخدمي الزيت النباتي لتحضير الفطائر

أما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا لفقدان الوزن، فيمكنك استخدام زيت الكانولا أو الزيوت النباتية الأخرى لصنع الفطائر.

تحضير الفطائر بالزبدة

لجعل الفطائر ألذ، أضيفي القليل من الزبدة إلى الخليط أو بعد الطهي.

استخدمي مسحوق الخبز لجعل الفطائر ترتفع

لجعل الفطائر أكثر روعة ولذيذة وجمالاً، استخدمي مسحوق الخبز عند تحضير هذا الإفطار. وبطبيعة الحال، فإن استخدام هذا المسحوق أمر اختياري تماما.

استخدم مقلاة تفلون

استخدام مقلاة تيفلون لتحضير الفطائر سيمنعها من الالتصاق بالمقلاة، بينما يمكنك أيضًا استخدام مقالي أكبر لتحضير المزيد من الفطائر في وقت واحد.

دعونا نقلي الفطائر بهذه الطريقة

لقلي الفطائر، دهن قاع المقلاة بالقليل من الزيت، والآن اسكبي كرة صغيرة من الخليط على المقلاة (لا تحتاج إلى صب خليط الفطائر من تلقاء نفسه، يجب أن يكون فضفاضًا بدرجة كافية لتوزيع الفطائر) الخاصة) واتركيها حتى تنضج الفطائر وستظهر فقاعات صغيرة، اقلبيها حتى ينضج الجانب الآخر أيضًا، يمكنك منحها مزيدًا من الوقت للحرارة للطهي. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ أنه يكفي قلي الفطائر مرة واحدة فقط على كل جانب، وليس من الضروري تقليبها عدة مرات.

استخدم مقلاة الفطائر

إذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة أكثر جمالا، فاستخدم بالتأكيد قوالب الفطائر. وسوف يساعد على تزيين وتسهيل عملك.

اجعل الفطائر مغذية

إذا كنت ترغبين في تحضير فطيرة مغذية، قومي بتزيينها بالفواكه المختلفة، مثل الفراولة والموز، ورشيها بالعسل والزبدة والشوكولاتة المذابة، أو جربي الفطائر مع مسحوق جوز الهند والقرفة والليمون.

إذا كنت تريد هذه الفطيرة محلية الصنع على الإفطار،

يمكن أيضًا استخدام الكريمة والعسل والمربى للتزيين. يسكب الكثير من الناس الكريمة على الفطائر، بل ويزيدون حجمها بالفراولة.