تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم، خاصة بالنسبة للطاقة والتوازن الغذائي. تلعب هذه الوجبة، باعتبارها الوجبة الأولى في اليوم، دورًا مهمًا للغاية في تغذية الإنسان الصحية، لذا فإن اختيار الغذاء المناسب والصحيح يدعم صحة الجسم – وهو أحد العوامل الرئيسية في إعداد وجبة الإفطار الأصلية. يزيد الخبز من الشهية، وعند تناوله طازجًا ودافئًا يضيف الإفطار رائحة رائعة. يمكن تقديم أنواع مختلفة من الخبز على وجبة الإفطار، مثل القمح أو الشعير أو الشوفان أو الخبز المحلي التقليدي، والذي قد يكون معروفًا بصفاته الخاصة في كل منطقة. لقد أعددنا لك اليوم وصفة لخبز لذيذ جداً. لذلك تابعوا موقع الطبخ العربي.
بالفيديو طريقة عمل الخبز للفطور
المكونات الضرورية
البيض: 2 سكر: 1 ملعقة كبيرة زبدة: 1/4 كوب زبادي: 1 ملعقة كبيرة ملح: 1 ملعقة صغيرة حليب: ½ كوب بيكنج باودر: 1/5 ملعقة صغيرة طحين: 1.25 جرام طماطم كرزية: 5 زيتون: 4 قطع جبن 30 جرام زبدة: 30 جرام
كيفية صنع الخبز للفطور
المرحلة الأولى
1- أولاً، ضعي البيض والسكر والزيت والزبادي في وعاء مناسب وابدأي بالخلط بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً.
المرحلة الثانية
2- بعد خلط المكونات السابقة، أضيفي الملح والحليب والبيكنج باودر إلى مكونات البيض واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة.
المرحلة الثالثة
3- أنخلي كوباً من الدقيق فوق المكونات المجمعة وابدأي بخلطها مرة أخرى بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
المرحلة الرابعة
4 – دهن قاع القالب بالزبدة ثم رشه بالدقيق بحيث يغطي القاع والجدران.
المرحلة الخامسة
5- أسكبي المكونات المحضرة في صينية الخبز ثم وزعيها بالكامل في قاع القالب.
المرحلة السادسة
6- قطعي الجبن إلى مربعات متوسطة الحجم. قطعي الطماطم والزيتون بشكل أفقي ثم وزعيها فوق الخبز.
المرحلة السابعة
7- يمكنك أيضاً وضع بعض بذور السمسم على سطح الخبز.
المرحلة الثامنة
8 أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
المرحلة التاسعة
9- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها لتبرد، ثم أخرجي الخبز من القالب.
مكونات
البيض: 2 سكر: 1 ملعقة كبيرة زبدة: 1/4 كوب زبادي: 1 ملعقة كبيرة ملح: 1 ملعقة صغيرة حليب: ½ كوب بيكنج باودر: 1/5 ملعقة صغيرة طحين: 1.25 جرام طماطم كرزية: 5 زيتون: 4 قطع جبن 30 جرام زبدة: 30 جرام
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- أولاً، ضعي البيض والسكر والزيت والزبادي في وعاء مناسب وابدأي بالخلط بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً.
المرحلة الثانية
2- بعد خلط المكونات السابقة، أضيفي الملح والحليب والبيكنج باودر إلى مكونات البيض واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح ناعمة.
المرحلة الثالثة
3- أنخلي كوباً من الدقيق فوق المكونات المجمعة وابدأي بخلطها مرة أخرى بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
المرحلة الرابعة
4 – دهن قاع القالب بالزبدة ثم رشه بالدقيق بحيث يغطي القاع والجدران.
المرحلة الخامسة
5- أسكبي المكونات المحضرة في صينية الخبز ثم وزعيها بالكامل في قاع القالب.
المرحلة السادسة
6- قطعي الجبن إلى مربعات متوسطة الحجم. نقطع الطماطم والزيتون بشكل أفقي ونوزعها على الخبز.
المرحلة السابعة
7- يمكنك أيضاً وضع بعض بذور السمسم على سطح الخبز.
المرحلة الثامنة
8 أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
المرحلة التاسعة
9- أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها لتبرد، ثم أخرجي الخبز من القالب.
عرض
سبق أن عرضنا لكم في موقع iMagazine مجموعة متنوعة من الخبز مثل خبز العجين المخمر وخبز التميس الأفغاني وخبز البريوش الفرنسي الذي يمكنكم تحضيره للفطور في المنزل تماماً مثل الخبز الذي قدمناه لكم اليوم. قم بإعداده واستمتع بالخبز الصحي محلي الصنع.
