طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني اللذيذة والسهلة
بسكويت زبدة الفول السوداني هي حلوى فرنسية لذيذة وجذابة يتم خبزها في جميع أنحاء العالم ويحظى مذاقها بإعجاب معظم الناس، وبفضل استخدام زبدة الفول السوداني داخل هذه البسكويت يمكن اعتبارها حلوى مغذية ذات قيمة غذائية عالية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البسكويت مفيدة للأطفال لأنها تجعلهم يأكلون الفول السوداني مع الحلويات التي يحبونها. تابعونا في قسم دروس الطبخ في موقع الطبخ العربي لتتعلموا طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني. المنزل خطوة بخطوة.
مكونات بسكويت زبدة الفول السوداني
1 جالون بيض 130 جرام سكر بني 100 جرام زبدة 120 جرام زبدة الفول السوداني 210 جرام دقيق ½ رشة فانيليا ½ رشة صودا الخبز
طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني
الخطوة الأولى
1 لتحضير فطيرة زبدة الفول السوداني عليك أولاً إخراج الزبدة من الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية تماماً، ثم قومي بخلط الزبدة التي وصلت إلى درجة حرارة الغرفة وهي طرية مع السكر في الخلاط على حرارة عالية. سرعة. . استمر في الخلط حتى يصبح كريميًا وناعمًا. بعد ذلك، أضيفي البيض والفانيليا إلى الوعاء واخلطيهم مرة أخرى في الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا.
الخطوة الثانية
2في هذه المرحلة، أضيفي زبدة الفول السوداني إلى الخليط واخلطي، ثم أضيفي الدقيق.
لاحظ أنه قبل إضافة الدقيق، من الأفضل تمريره عبر منخل ثلاث مرات للتهوية (نقطة أساسية في صنع بسكويت زبدة الفول السوداني) وفي النهاية إنشاء تناسق أفضل للكعك. في هذه الأثناء، يمكنك إضافة صودا الخبز إلى الدقيق، وخلطهم معًا، ثم إضافتهم ببطء إلى خليط زيت البيض.
الخطوة الثالثة
3- قومي بخلط جميع المكونات على سرعة متوسطة في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أخيرًا، أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة إلى المكونات واخلطيها بالخلاط اليدوي أو بالملعقة.
الخطوة الرابعة
4 بمجرد أن تصبح عجينة الفول السوداني جاهزة، يمكنك إعدادها بسرعة أو إعطاء العجينة وقتًا لترتاح. ولهذا يجب تغطية الوعاء الذي يحتوي على مكونات البسكويت بالسيلوفان ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور ساعة، أخرجي عجينة البسكويت وافرديها بيديك وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. لاحظي أن البسكويت سوف ينتفخ قليلاً، فلا تضعيه قريباً من بعضه البعض، ومن الأفضل ترك مسافة بين كل واحدة بحجم قطعة البسكويت.
الخطوة الخامسة
5- عند البدء بتوزيع البسكويت على صينية الخبز، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية حتى يسخن تماماً. بعد تسخين الفرن، ضعي الصينية في منتصف الفرن وانتظري حوالي ربع ساعة. في نهاية عملية عمل بسكويت زبدة الفول السوداني، عندما تصبح حواف البسكويت ذهبية اللون، يجب أن تعلم أن البسكويت قد نضج. بعد إخراجها من الفرن لا تلمسيها واتركيها تبرد تماماً. بعد ذلك، أخرجيها من ورق البرشمان وتناوليها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الفريد.
مكونات
1 جالون بيض 130 جرام سكر بني 100 جرام زبدة 120 جرام زبدة الفول السوداني 210 جرام دقيق ½ رشة فانيليا ½ رشة صودا الخبز
الاتجاهات
الخطوة الأولى
1 لتحضير فطيرة زبدة الفول السوداني عليك أولاً إخراج الزبدة من الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية تماماً، ثم قومي بخلط الزبدة التي وصلت إلى درجة حرارة الغرفة وهي طرية مع السكر في الخلاط على حرارة عالية. سرعة. . استمر في الخلط حتى يصبح كريميًا وناعمًا. بعد ذلك، أضيفي البيض والفانيليا إلى الوعاء واخلطيهم مرة أخرى في الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا.
الخطوة الثانية
2في هذه المرحلة، أضيفي زبدة الفول السوداني إلى الخليط واخلطي، ثم أضيفي الدقيق.
لاحظ أنه قبل إضافة الدقيق، من الأفضل تمريره عبر منخل ثلاث مرات للتهوية (نقطة أساسية في صنع بسكويت زبدة الفول السوداني) وفي النهاية إنشاء تناسق أفضل للكعك. في هذه الأثناء، يمكنك إضافة صودا الخبز إلى الدقيق، وخلطهم معًا، ثم إضافتهم ببطء إلى خليط زيت البيض.
الخطوة الثالثة
3- قومي بخلط جميع المكونات على سرعة متوسطة في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أخيرًا، أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة إلى المكونات واخلطيها بالخلاط اليدوي أو بالملعقة.
الخطوة الرابعة
4 بمجرد أن تصبح عجينة الفول السوداني جاهزة، يمكنك إعدادها بسرعة أو إعطاء العجينة وقتًا لترتاح. ولهذا يجب تغطية الوعاء الذي يحتوي على مكونات البسكويت بالسيلوفان ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور ساعة، أخرجي عجينة البسكويت وافرديها بيديك وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان. انتبهي إلى أن البسكويت سوف ينتفخ قليلاً، لذا لا يجب أن تضعيه بالقرب من بعض، ومن الأفضل ترك مسافة بين كل واحدة بحجم حبة البسكويت.
الخطوة الخامسة
5- عند البدء بتوزيع البسكويت على صينية الخبز، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية حتى يسخن تماماً. بعد تسخين الفرن، ضعي الصينية في منتصف الفرن وانتظري حوالي ربع ساعة. في نهاية عملية عمل بسكويت زبدة الفول السوداني، عندما تصبح حواف البسكويت ذهبية اللون، يجب أن تعلم أن البسكويت قد نضج. بعد إخراجها من الفرن لا تلمسيها واتركيها تبرد تماماً. بعد ذلك، أخرجيها من ورق البرشمان وتناوليها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الفريد
