هناك طريقتان لتحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني: في الفرن وفي الثلاجة
تشيز كيك زبدة الفول السوداني، مثل آيس كريم زبدة الفول السوداني، هي حلوى لذيذة ووجبة خفيفة مليئة بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية. يمكنك تحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني بطريقتين، تناولها مع مشروب ساخن واستمتع بأمسية لطيفة مع عائلتك. أصدقاء. كلتا الطريقتين لها مذاقها وخصائصها الخاصة، وفي هذا المقال الذي قدمناه لك في قسم دروس الطبخ في موقع الطبخ العربي، ستتعرفين على وصفة تشيز كيك زبدة الفول السوداني في الفرن وفي الثلاجة. .
مكونات تشيز كيك الفول السوداني
227 جرام من البسكويت المطحون 100 جرام من الزبدة المذابة 680 جرام من الجبن الكريمي 188 جرام من السكر 270 جرام من زبدة الفول السوداني 1 قليل من خلاصة الفانيليا 240 مل من الكريمة الثقيلة 113 جرام من الشوكولاتة
طريقة عمل تشيز كيك بالفول السوداني
المرحلة الأولى
1- اطحني البسكويت جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح مثل الرمل. ثم أضيفي إليها الزبدة المذابة وقلبيها حتى تتجانس. دهن قاع القالب بالزيت، ثم توزيع الخليط فيه بالتساوي ووضعه في الثلاجة
المرحلة الثانية
2- أخفقي الجبن الكريمي في وعاء لمدة دقيقة بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي إليه السكر واستمري في الخلط. أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا والكريمة الثقيلة واخلطي جيدًا بعد كل إضافة.
المرحلة الثالثة
3- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتجانس. بعد ذلك نسكب الخليط على طبقة البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات (ليلة كاملة على الأكثر).
المرحلة الرابعة
4 – سخني الكريمة على نار خفيفة ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج جيداً. (يمكنك تسخين الكريمة في الميكروويف. ما عليك سوى وضعها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم مزجها مع الشوكولاتة.) اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق، ثم رشها فوق الكعكة.
المرحلة الخامسة
5- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. كعكة الجبن بزبدة الفول السوداني جاهزة.
مكونات
227 جرام من البسكويت المطحون 100 جرام من الزبدة المذابة 680 جرام من الجبن الكريمي 188 جرام من السكر 270 جرام من زبدة الفول السوداني 1 قليل من خلاصة الفانيليا 240 مل من الكريمة الثقيلة 113 جرام من الشوكولاتة
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- اطحني البسكويت جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح مثل الرمل. ثم أضيفي إليها الزبدة المذابة وقلبيها حتى تتجانس. دهن قاع القالب بالزيت، ثم توزيع الخليط فيه بالتساوي ووضعه في الثلاجة
المرحلة الثانية
2- أخفقي الجبن الكريمي في وعاء لمدة دقيقة بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي إليه السكر واستمري في الخلط. أضيفي زبدة الفول السوداني والفانيليا والكريمة الثقيلة واخلطي جيدًا بعد كل إضافة.
المرحلة الثالثة
3- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتجانس. بعد ذلك نسكب الخليط على طبقة البسكويت ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات (ليلة كاملة على الأكثر).
المرحلة الرابعة
4 – سخني الكريمة على نار خفيفة ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تمتزج جيداً. (يمكنك تسخين الكريمة في الميكروويف. ما عليك سوى وضعها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم مزجها مع الشوكولاتة.) اتركها لتبرد لمدة 5 دقائق، ثم رشها فوق الكعكة.
المرحلة الخامسة
5- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. تشيز كيك زبدة الفول السوداني جاهزة. تشيز كيك زبدة الفول السوداني
تشيز كيك الفول السوداني مخبوز في الفرن
كوكيز رقائق الشوكولاتة 227 جرام سكر حبيبات 3 ملاعق كبيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة زبدة مذابة 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية 680 جرام سكر بني 1 كوب ملح ½ ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيض 4 زبدة فول سوداني 1 كوب كريمة ثقيلة ¾ كوب كريمة حامضة ½ كوب قليل الدسم شوكولاتة سكر 170 جرام ملح 1/8 ملعقة صغيرة زبدة الفول السوداني المكونات
طريقة عمل تشيز كيك الفول السوداني
المرحلة الأولى
دهن القالب واتركيه في الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة. اطحني كوكيز رقائق الشوكولاتة في محضرة الطعام حتى تصبح خشنة. بعد ذلك، أضيفي السكر والملح ثم انقلي الخليط مرة أخرى إلى وعاء آخر، أضيفي الزبدة المذابة واخلطي بالشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي المكونات في قالب وأدخليه إلى الفرن لمدة 10 دقائق
المرحلة الثانية
في وعاء كبير، أخفقي الجبن الكريمي بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ناعماً ورقيقاً. بعد ذلك يضاف السكر والملح ويخلط مرة أخرى. بعد 3-4 دقائق، أضيفي الفانيليا واخلطي لمدة 30 ثانية.
المرحلة الثالثة
أضيفي البيض واخلطي المكونات بعد إضافة كل بيضة. ثم أضيفي زبدة الفول السوداني، والسمن، والقشدة الحامضة إلى الخليط واخلطيهم. نسكب الخليط فوق الطبقة الإسفنجية ونضع المقلاة في وعاء كبير مملوء بالماء الساخن. اخبزي التشيز كيك حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. ثم نترك الكيك ليبرد ببطء لمدة ساعة ونصف تقريباً
المرحلة الرابعة
بعد أن تبرد الكيكة، نغطيها بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
المرحلة الخامسة
سخني الكريمة على نار خفيفة واسكبيها فوق الشوكولاتة المذابة وأضيفي الملح واخلطي مرة أخرى. وأخيراً نسكب الصلصة فوق الكيكة وتصبح جاهزة للتقديم.
