طريقة عمل فطيرة باردة سهلة
تم تقديم كعكة آيس كريم الشوكولاتة إلى العالم لأول مرة في الستينيات كاختراع مبدع، ومنذ ذلك الحين تعتبر هذه الحلوى اللذيذة من أشهر الحلويات بين الحلويات. ولكن ما يجعلها فريدة ومميزة، بصرف النظر عن مذاقها الفريد، هو بساطة عملية التحضير. على عكس الكعك التقليدي، الذي يتطلب عمليات معقدة وتستغرق وقتا طويلا، بما في ذلك الطهي في الفرن، فإن الكعك المبرد يحتاج فقط إلى الجمع بين المكونات ووضعها في الثلاجة. هذه الميزة تحظى بشعبية خاصة لدى أولئك الذين لديهم الكثير من المهام اليومية وليس لديهم الكثير من الوقت لطهي أشهر أنواع الحلويات، وخاصة للأشخاص الذين ليس لديهم فرن أو فرن ميكروويف. يتم تحضير هذه الفطيرة اللذيذة بسرعة كبيرة، ولا تحتاج إلى ملحقات ومعدات خاصة، ويمكنك تحضير هذه الفطيرة في أي موقف. إقرئي كيفية تحضير هذه الحلوى في قسم دروس الطبخ في موقع الطبخ العربي.
وصفة فيديو لكعكة باردة خفيفة
المكونات الضرورية
الحليب : 3 أكواب نشا الذرة : 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة السكر : 10 ملاعق كبيرة البسكويت : 4 علب
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة
المرحلة الأولى
1أولاً، ضعي الحليب، نشا الذرة، مسحوق الكاكاو والسكر في وعاء مناسب وابدأي بالخلط بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً وتصبح ناعمة.
المرحلة الثانية
2- نسكب المكونات المتجانسة في قدر بما يتناسب مع عدد المكونات ونضعها على النار، ثم نخلطها بالخلاط حتى تتكاثف مكونات الشوكولاتة قليلاً، ثم نرفعها عن النار.
المرحلة الثالثة
3. اختاري شكلاً مستطيلاً وضعي طبقة إسفنجية في الأسفل.
المرحلة الرابعة
4- أسكبي كمية من الشوكولاتة فوق البسكويت ووزعيه حتى يتساوى.
المرحلة الخامسة
5- استمري بإضافة طبقة أخرى من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية حتى نفاد المكونات.
المرحلة السادسة
6- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يتماسك ويصبح البسكويت طرياً.
المرحلة السابعة
7عندما تصبح جاهزة، قطعي الكيك وزينيه بالفواكه ورقائق الشوكولاتة.
مكونات
الحليب : 3 أكواب نشا الذرة : 4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة السكر : 10 ملاعق كبيرة البسكويت : 4 علب
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1أولاً، ضعي الحليب، نشا الذرة، مسحوق الكاكاو والسكر في وعاء مناسب وابدأي بالخلط بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات تماماً وتصبح ناعمة.
المرحلة الثانية
2- نسكب المكونات المتجانسة في قدر بما يتناسب مع عدد المكونات ونضعها على النار، ثم نخلطها بالخلاط حتى تتكاثف مكونات الشوكولاتة قليلاً، ثم نرفعها عن النار.
المرحلة الثالثة
3. اختاري شكلاً مستطيلاً وضعي طبقة إسفنجية في الأسفل.
المرحلة الرابعة
4- أسكبي كمية من الشوكولاتة فوق البسكويت ووزعيه حتى يتساوى.
المرحلة الخامسة
5- استمري بإضافة طبقة أخرى من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية حتى نفاد المكونات.
المرحلة السادسة
6- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يتماسك ويصبح البسكويت طرياً.
المرحلة السابعة
7 عندما تصبح الكيكة جاهزة، قطعيها وزينيها بالفواكه ورقائق الشوكولاتة الباردة
