كم هو سهل صنع الكعك بدون فرن
يعد صنع الكعك بدون فرن فكرة جيدة جدًا لأولئك الذين يرغبون في خبز الكعك بمعدات بسيطة.
من حيث المذاق والملمس، هذه الكعك رائعة حقًا بالنظر إلى المكونات القليلة المستخدمة في هذه الوصفة.
لذا ابقوا معنا في قسم الطبخ هذا على موقع الطبخ العربي.
المكونات اللازمة لتحضير المافن بدون فرن
2 بيضة ⅔ كوب حليب 4 قطرات سكر ⅕ كوب طحين أبيض ½ كوب زبدة 3 قطرات مسحوق الكاكاو ½ فانيليا 1 قطرة بيكنج باودر
كم هو سهل صنع الكعك بدون فرن
1 في الخطوة الأولى لتحضير كب كيك الشوكولاتة بدون فرن، وحتى يجهز خليط الكيك، يجب تحضير الفرن المنزلي أولاً. للقيام بذلك، ضع موزع الحرارة على موقد الغاز، ثم ضع القاعدة على سبيل المثال بثلاثة أرجل، ثم ضعها في الميكروويف. بعد ذلك، قومي بلف غطاء القدر بقطعة قماش أو قطعة قماش لمدة 15 دقيقة واضبطي الحرارة على متوسطة حتى يسخن القدر تمامًا. في الخطوة التالية، ضعي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء، ثم ينخل 3 مرات ويترك. إلى الجانب اكسري البيض في وعاء آخر، ثم أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. 3- الآن أضيفي الحليب والزبدة واستمري في الخلط، ثم أضيفي الدقيق المنخول إلى الخليط. اخلطي باقي المكونات على 2-3 دفعات واخلطي الدقيق مع خليط البيض بحركة دائرية. 4 عندما تصبح عجينة الفطيرة جاهزة، اسكبيها في أكواب ضعي الأكواب في قاعدة المقلاة، ضعي الغطاء ملفوفًا بقطعة قماش، خففي الحرارة إلى أدنى مستوى واتركيها لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج الفطائر. 5- بعد مرور 35 دقيقة تأكدي من درجة جاهزية الكيك باستخدام عود الأسنان (أي اثقبي الكيكة بعود الأسنان وإذا خرجت نظيفة فهذا يعني أن الكيكة جاهزة) ثم أخرجي القوالب من القالب واتركيها. في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً، ثم قومي بتقطيع الأكواب بالمقص وفصلها. 6. زيني الكب كيك بالكريمة أو الفواكه أو رقائق الشوكولاتة والسائلة واستمتعي بها مع كوب من الشاي أو القهوة.
مكونات
2 بيضة ⅔ كوب حليب 4 قطرات سكر ⅕ كوب طحين أبيض ½ كوب زبدة 3 قطرات مسحوق الكاكاو ½ فانيليا 1 قطرة بيكنج باودر
الاتجاهات
1 في الخطوة الأولى لتحضير كب كيك الشوكولاتة بدون فرن، وحتى يجهز خليط الكيك، يجب تحضير الفرن المنزلي أولاً. للقيام بذلك، ضع موزع الحرارة على موقد الغاز، ثم ضع القاعدة على سبيل المثال بثلاثة أرجل، ثم ضعها في الميكروويف. بعد ذلك، قومي بلف غطاء القدر بقطعة قماش أو قطعة قماش لمدة 15 دقيقة واضبطي الحرارة على متوسطة حتى يسخن القدر تمامًا. في الخطوة التالية، ضعي الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء، ثم ينخل 3 مرات ويترك. إلى الجانب. اكسري البيض في وعاء آخر، ثم أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً. 3- الآن أضيفي الحليب والزبدة واستمري في الخلط، ثم أضيفي الدقيق المنخول إلى الخليط. اخلطي باقي المكونات على 2-3 دفعات واخلطي الدقيق مع خليط البيض بحركة دائرية. 4 عندما تصبح عجينة الفطيرة جاهزة، اسكبيها في أكواب ضعي الأكواب في قاعدة المقلاة، ضعي الغطاء ملفوفًا بقطعة قماش، خففي الحرارة إلى أدنى مستوى واتركيها لمدة 40-50 دقيقة حتى تنضج الفطائر. 5 بعد مرور 35 دقيقة، تأكدي من درجة نضج الكيك باستخدام عود الأسنان (أي اثقبي الكيكة بعود الأسنان وإذا خرجت نظيفة فهذا يعني أن الكيكة جاهزة)، ثم أخرجي القوالب من القالب و قدميها. نتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً، ثم نقطع الأكواب بالمقص ونفصلها. 6. زيني الكب كيك بالكريمة والفواكه أو الشيبس وشراب الشوكولاتة واستمتعي بها مع كوب من الشاي أو القهوة
نصائح لتحضير كب كيك الشوكولاتة على شكل ورقي وبدون فرن
إذا كنت لا ترغب في صنع هذا النوع من الكعك، يمكنك أيضًا صنع فطائر التمر. غربلة الدقيق سيجعل الكيك رقيقاً ويحسن جودته، لذا احرصي على نخل الدقيق إلى ثلثي الكوب (لا أكثر ولا أقل) لرفع الكيكة، حسب نوع القالب. قبل إخراج الكيك من الكوب، قد يتشوه نتيجة التصاقه بالكوب. لتحضير كب كيك الشوكولاتة بالجوز، اسكبي الشوكولاتة المقطعة أو رقائق الشوكولاتة في الأكواب. ثالثاً، اسكبي خليط الكيك ولا تضعيه في كوب بمقابض، لا يوجد كوب ورقي، استخدميه في الثلاجة قبل نصف ساعة حتى يكون بنفس درجة حرارة البيئة. إذا لم يكن لديك قاعدة للميكروويف، يمكنك استخدام الأوعية المعدنية مثل علب معجون الطماطم وما شابه. ما عليك سوى وضع قطعة معدنية بين المقلاة والكعكة. لا تفتحي غطاء الوعاء قبل مرور نصف ساعة على الأقل، فحلاوة هذه الكعك لن تنتفخ حسب ذوقك، أي يمكنك زيادتها أو تقليلها حسب رغبتك. من خلال خبز هذه الكعك، يمكنك التوصل إلى استنتاج حول وقت الطهي الدقيق للكعكة وما إذا كان مذاقها أكثر أم أقل. لذلك، حاول مرة واحدة، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد كب كيك الشوكولاتة بدون حليب، بدلا من الحليب، صب بقدر ما هو مبين في المكونات في الوصفة أعلاه، إذا استطعت. يتم تحضير هذه الكعكة باستخدام خلاط يدوي، ولكنها تستغرق وقتًا أطول باستخدام خلاط يدوي وتحتاج إلى اتباع جميع النصائح المذكورة أعلاه.
