طريقة عمل بودنغ الفراولة حسب وصفة سريعة

طريقة عمل بودينغ الفراولة اللذيذ في وقت قصير

تعتبر بودنغ الفراولة من الحلوى المغرية للغاية بفضل لونها وطعمها الرائع الذي يجذب انتباه الجميع. يمكنك أن تتعلم طريقة تحضير بودينغ الفراولة بسهولة. ما عليك سوى البقاء معنا في قسم الكيك والحلويات في موقع الطبخ العربي لتقديم هذه الحلوى اللذيذة لأحبائك أثناء الغداء أو بعد الوجبات.

مكونات بودينغ الفراولة

1 لتر من الحليب 20 لترا من الفراولة متوسطة الحجم 5 لتر من شرائح الجيلاتين 1 قطرة سكر 4 قطرات من صلصة الفراولة

طريقة عمل بودينج الفراولة

1الخطوة الأولى: اسكبي الحليب في قدر، ضعيه على نار خفيفة واسكبي فيه قطع الجيلاتين. 2الخطوة الثانية: أضيفي السكر وحركي. 3الخطوة الثالثة: حركي المكونات حتى يذوب الجيلاتين تمامًا، ثم أخرجيها من القدر الحرارة ويقلب مرة أخرى لفترة من الوقت. 4. الخطوة الرابعة: الآن أسكبي الخليط في أكواب مناسبة وتأكدي من عدم إمتلاء الأكواب وترك بعضها فارغاً. حاول أن تجعل هذه الطبقة بنفس الارتفاع في جميع الأكواب. أثناء صب الخليط في الكوب، قم بتحريك السائل المتبقي في الوعاء من وقت لآخر حتى يحافظ الجيلاتين على حالته. 5. الخطوة الخامسة: انتظر حتى يبرد الخليط، ولا يبقى في الأكواب التي تحتوي على الخليط أي بخار من الحليب والجيلاتين والسكر. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلاتين تمامًا. الخطوة السادسة: ضعي الفراولة مع المربى أو صلصة الفراولة في الخلاط. لاحظ أن السائل لا ينبغي أن يكون متجانساً، ومن الأفضل أن تظل قطع الفراولة ظاهرة بوضوح. 7 الخطوة السابعة: الآن أخرجي الأكواب من الثلاجة واسكبي بعضاً من الصلصة التي قمت بتحضيرها في الخطوة السابقة. أكواب. أعيدي البودينج إلى الثلاجة لفترة قصيرة حتى تبرد طبقة الفراولة أيضًا. الآن أصبح بودنغ حليب الفراولة جاهزًا وجاهزًا للتقديم.

مكونات

1 لتر من الحليب 20 لترا من الفراولة متوسطة الحجم 5 لتر من شرائح الجيلاتين 1 قطرة سكر 4 قطرات من صلصة الفراولة

الاتجاهات

1الخطوة الأولى: اسكبي الحليب في قدر، ضعيه على نار خفيفة واسكبي فيه قطع الجيلاتين. 2الخطوة الثانية: أضيفي السكر وحركي. 3الخطوة الثالثة: حركي المكونات حتى يذوب الجيلاتين تمامًا، ثم أخرجيها من القدر الحرارة ويقلب مرة أخرى لفترة من الوقت. 4. الخطوة الرابعة: الآن أسكبي الخليط في أكواب مناسبة وتأكدي من عدم إمتلاء الأكواب وترك بعضها فارغاً. حاول أن تجعل هذه الطبقة بنفس الارتفاع في جميع الأكواب. أثناء صب الخليط في الكوب، قم بتحريك السائل المتبقي في الوعاء من وقت لآخر حتى يحافظ الجيلاتين على حالته. 5. الخطوة الخامسة: انتظر حتى يبرد الخليط، ولا يبقى في الأكواب التي تحتوي على الخليط أي بخار من الحليب والجيلاتين والسكر. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الجيلاتين تماماً. الخطوة السادسة: ضعي الفراولة مع المربى أو صلصة الفراولة في الخلاط. لاحظ أن السائل لا ينبغي أن يكون متجانساً، ومن الأفضل أن تظل قطع الفراولة ظاهرة بوضوح. 7 الخطوة السابعة: الآن أخرجي الأكواب من الثلاجة واسكبي بعضاً من الصلصة التي قمت بتحضيرها في الخطوة السابقة. أكواب. ضعي البودينغ مرة أخرى في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تبرد بودنغ الفراولة أيضًا. الآن بودنغ الفراولة جاهز طريقة بودنغ الفراولة تتكون من طبقات، لذلك عليك البدء بالطهي من الطبقة السفلية.

نصائح لتحضير بودينغ الفراولة

يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم لصنع بودنغ الفراولة، لكن استخدام الحليب عالي الدسم يعطي هذه الحلوى قوامًا كريميًا ويجعلها ألذ. لذلك، إذا أمكن، استخدمي الحليب كامل الدسم، ويمكنك أيضًا استخدام ملعقة أو اثنتين من مربى الفراولة. فيما يلي كيفية استخدام أوراق الجيلاتين للأطعمة التي تتطلب هلامًا شفافًا لإظهار الفاكهة بالداخل. بالنسبة للحلويات التي تتطلب طبقة من الكريمة والجيلاتين فقط، فهذا ليس ضروريًا، لذا يمكنك إضافتها مباشرة إلى الحليب. الطبقة السفلية من هذه الحلوى مصنوعة أيضًا من نشا الذرة والحليب والسكر والبيض لإضافة المزيد من السكر. ولهذا السبب، فإن الطريقة المذكورة، والتي تحتوي على كمية أقل من السكر، تصنع لك حلوى صحية أكثر.