كيفية صنع قهوة لاتيه
كلمة كافا لاتيه تأتي من الكلمة الإيطالية كافيه لاتيه، والتي تعني القهوة والحليب. القهوة هي القهوة والحليب هو لاتيه. اللاتيه عبارة عن خليط من الإسبريسو والحليب الساخن مع الكثير من رغوة الحليب. وإذا أردت تقديمها بشكل وتصميم رائع، يمكنك رسم أنماط فنية خاصة عليها تسمى فن اللاتيه.
المكونات اللازمة لتحضير قهوة لاتيه
½ كوب حليب 1 قطرة سكر حبيبات ⅓ كوب ماء مغلي 1 قطرة قهوة للتزيين مسحوق الكاكاو أو النسكافيه
كيفية صنع قهوة لاتيه
المرحلة الأولى
1- ضعي الحليب في قدر، ضعيه على النار وأطفئي النار قبل أن يغلي.
المرحلة الثانية
2- ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السكر (يمكنك الاستغناء عن السكر إذا رغبت في ذلك) وشغلي الخلاط لمدة دقيقتين حتى يصبح رغوياً، ثم اسكبي الخليط في كوب.
المرحلة الثالثة
3 غلي ثلث كوب من الماء، ويذوب فيه النسكافيه، ويحرك جيداً، ثم يسكب الحليب الساخن فوق النسكافيه النهائي من حافة الكوب حتى لا تختفي الرغوة من سطح الحليب.
المرحلة الرابعة
4أخيرًا، زينيها بمسحوق الكاكاو أو النسكافيه ليصبح اللاتيه الساخن جاهزًا للتقديم.
مكونات
½ كوب حليب 1 قطرة سكر حبيبات ⅓ كوب ماء مغلي 1 قطرة قهوة للتزيين مسحوق الكاكاو أو النسكافيه
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- ضعي الحليب في قدر، ضعيه على النار وأطفئي النار قبل أن يغلي.
المرحلة الثانية
2- ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السكر (يمكنك الاستغناء عن السكر إذا أردتي) وشغلي الخلاط لمدة دقيقتين حتى يصبح رغوة، ثم اسكبي الخليط في كوب.
المرحلة الثالثة
3 غلي ثلث كوب من الماء، ويذوب فيه النسكافيه، ويحرك جيداً، ثم يسكب الحليب الساخن فوق النسكافيه النهائي من حافة الكوب حتى لا تختفي الرغوة من سطح الحليب.
المرحلة الرابعة
4أخيرًا، زينيها بمسحوق الكاكاو أو النسكافيه ليصبح اللاتيه الساخن جاهزًا للتقديم.
