طريقة عمل أكواب الحلوى بمربى الكرز في المنزل
تعتبر الأكواب من الحلوى المناسبة للحفلات والتجمعات التي تضم عدداً كبيراً من الضيوف. حلويات الأكواب لها وصفات عديدة ومختلفة، يتم تحضيرها في وقت قصير، لها مظهر جميل وطعم رائع. إقرئي كيفية تحضير هذه الحلوى اللذيذة في قسم دروس الطبخ في موقع الطبخ العربي. قد ترغب أيضا في ذلك
المكونات الضرورية
بسكويت الشوكولاتة: 200 جرام زبدة مذوبة: 40 جرام جبنة ماسكربوني: 250 جرام سكر: 3 ملاعق كبيرة خلاصة الفانيليا: حسب الحاجة كريمة ثقيلة: 250 جرام مربى الكرز: 3 ملاعق كبيرة
طريقة عمل أكواب بمربى الكرز
المرحلة الأولى
1 لتحضير طبقة من الإسفنج أو الكيك، قومي أولاً بسحق البسكويت باستخدام الخلاط أو محضرة الطعام، ثم ضعيه في وعاء.
المرحلة الثانية
2- أضيفي الزبدة إلى البسكويت واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعماً.
المرحلة الثالثة
3- في وعاء آخر، اخلطي الجبن مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
المرحلة الرابعة
4 – أخفقي الكريمة الثقيلة بالخلاط على سرعة عالية وأضيفي إليها خليط الجبن واخلطي حتى تصبح ناعمة.
المرحلة الخامسة
5- ضعي البسكويت في الكوب لتشكيل الطبقة الأولى، ثم اسكبي طبقة من الكريمة فوق البسكويت، وطبقة من المربى فوق الكريمة، ثم طبقة من البسكويت، وطبقة من الكريمة، وأخيرًا زيني بالمربى والكرز.
مكونات
بسكويت الشوكولاتة: 200 جرام زبدة مذوبة: 40 جرام جبنة ماسكربوني: 250 جرام سكر: 3 ملاعق كبيرة خلاصة الفانيليا: حسب الحاجة كريمة ثقيلة: 250 جرام مربى الكرز: 3 ملاعق كبيرة
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1 لتحضير طبقة الإسفنج أو الكيك، قومي أولاً بسحق البسكويت باستخدام الخلاط أو محضرة الطعام، ثم ضعيه في وعاء.
المرحلة الثانية
2- أضيفي الزبدة إلى البسكويت واخلطيهم بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعماً.
المرحلة الثالثة
3- في وعاء آخر، اخلطي الجبن مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.
المرحلة الرابعة
4 – أخفقي الكريمة الثقيلة بالخلاط على سرعة عالية وأضيفي إليها خليط الجبن واخلطي حتى تصبح ناعمة.
المرحلة الخامسة
5 ضعي البسكويت في الكوب لتشكيل الطبقة الأولى، ثم اسكبي طبقة من الكريمة فوق البسكويت، وطبقة من المربى فوق الكريمة، ثم طبقة من البسكويت، وطبقة من الكريمة، وأخيراً زينيها بالمربى وحبة الكرز. . نظارات مع مربى الكرز.
