وفي عالم النكهات يعتبر التيراميسو من التحف الإيطالية التي استطاعت أن تدخل قلوب الناس. تحكي هذه الحلوى الفريدة قصة رائعة ومثيرة عن الفن والثقافة والطهي مع كل قضمة. التيراميسو باللوتس من ألذ وأشهر الحلويات العالمية في إيطاليا ويتم تحضيرها بالكريمة والبسكويت. تُعرف هذه الحلوى اللذيذة بأنها حلوى عالمية، وتعتبر من أشهر الحلويات في كبرى المطاعم والفنادق حول العالم. ابقوا معنا على موقع الطبخ العربي لتحضير هذه الحلوى اللذيذة والاستمتاع بها معًا.
بالفيديو طريقة عمل التيراميسو باللوتس
المكونات الضرورية
جبنة الكريمة: 250 جرام كريمة الإفطار: 200 جرام مسحوق القهوة: 1 ملعقة كبيرة كريمة اللوتس: 50 جرام سكر بودرة: 30 جرام ماء بارد: 1 كوب ماء ساخن: 1/2 كوب بسكويت ليدي فينجر (ستة أصابع)
طريقة عمل التيراميسو باللوتس
المرحلة الأولى
1- لتحضير هذه الحلوى، قومي أولاً بخلط مسحوق القهوة مع كوب من الماء الدافئ وحركيه حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثانية
2- أسكبي كوباً من الماء البارد في وعاء كبير وأضيفي خليط القهوة إلى الماء البارد.
المرحلة الثالثة
3 في وعاء كبير، اسكبي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والكريمة وابدأي بالخلط باستخدام خلاط عالي السرعة.
المرحلة الرابعة
4. اسكبي مكونات الكريمة في قمع وكريمة اللوتس في قمع آخر.
المرحلة الخامسة
5. أضيفي خليط القهوة بملعقة، ثم لفي جانبين من البسكويت ذو الستة أصابع في خليط القهوة ورتبي بعضها في طبق التقديم.
المرحلة السادسة
6. ضعي طبقة من البسكويت الذي لفته في القهوة، ضعي فوقها طبقة من الكريمة المجهزة، ثم أسكبي طبقة رقيقة من كريمة اللوتس.
المرحلة السابعة
7 ضعي طبقة أخرى من البسكويت المنقوع في القهوة، ثم أسكبي عليها طبقة من الكريمة وطبقة من كريمة اللوتس.
المرحلة الثامنة
8. اصنعي الطبقة الأخيرة من البسكويت وزينيها بكريمة اللوتس بشكل مائل على الكريمات واملئي الفراغ بينها بالفراولة.
مكونات
جبنة الكريمة: 250 جرام كريمة الإفطار: 200 جرام مسحوق القهوة: 1 ملعقة كبيرة كريمة اللوتس: 50 جرام سكر بودرة: 30 جرام ماء بارد: 1 كوب ماء ساخن: 1/2 كوب بسكويت ليدي فينجر (ستة أصابع)
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- لتحضير هذه الحلوى، قومي أولاً بخلط مسحوق القهوة مع كوب من الماء الدافئ وحركيه حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثانية
2- أسكبي كوباً من الماء البارد في وعاء كبير وأضيفي خليط القهوة إلى الماء البارد.
المرحلة الثالثة
3 في وعاء كبير، اسكبي الجبن الكريمي مع السكر البودرة والكريمة وابدأي بالخلط باستخدام خلاط عالي السرعة.
المرحلة الرابعة
4. اسكبي مكونات الكريمة في قمع واحد وكريمة اللوتس في قمع آخر.
المرحلة الخامسة
5. أضيفي خليط القهوة بملعقة، ثم لفي جانبين من البسكويت ذو الستة أصابع في خليط القهوة ورتبي بعضها في طبق التقديم.
المرحلة السادسة
6. ضعي طبقة من البسكويت الذي لفته في القهوة، ضعي فوقها طبقة من الكريمة المجهزة، ثم أسكبي طبقة رقيقة من كريمة اللوتس.
المرحلة السابعة
7 ضعي طبقة أخرى من البسكويت المنقوع في القهوة، ثم أسكبي عليها طبقة من الكريمة وطبقة من كريمة اللوتس.
المرحلة الثامنة
8. اصنعي الطبقة الأخيرة من البسكويت وزينيها بكريمة اللوتس بشكل قطري واملئي الفراغ بينها بالفراولة.
