طريقة عمل فطيرة الفستق في المنزل
كعكة الفستق هي كعكة لذيذة وصحية ولها العديد من المعجبين. هذه الكعكة مصنوعة من الفستق ولها طعم رائع يختلف عن أنواع الكيك الأخرى. اقرأ كيفية صنع هذه الكعكة في قسم دروس الطبخ في موقع الطبخ العربي.
المكونات اللازمة لتحضير كعكة الفستق
¾ كوب فستق طازج أو جاف 2 كوب دقيق 1 رشة هيل مطحون ¼ رشة ملح ⅓ كوب حليب ⅓ رشة فانيليا ⅓ كوب زبدة ⅓ كوب سكر 3 لتر بيض 3 قطرات شرائح فستق للتزيين 2 قطرة بيكنج باودر
طريقة عمل فطيرة الفستق
المرحلة الأولى
1 لتحضير هذه الكعكة اللذيذة، قومي أولاً بقشر الفستق ووضعه في محضرة الطعام حتى يتم طحنه جيداً. ثم نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ومسحوق الهيل في وعاء.
المرحلة الثانية
2- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً. ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثالثة
3- بعد ذلك، اخلطي الحليب والفانيليا واسكبي القليل منه في خليط البيض المجهز واخلطيهم ببطء. بعد ذلك، أضيفي بعض الدقيق واخلطي. أضيفي باقي مكونات الحليب وبقية الدقيق بالترتيب لتحضير خليط الكيك.
المرحلة الرابعة
4 دهن القالب الذي اخترته لخبز هذه الكعكة بالزيت العادي أو أي زيت عازل ثم اسكب خليط كعكة الفستق المحضر في القالب. إذا رغبت في ذلك، في نهاية هذه المرحلة، يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكعكة بشرائح الفستق.
المرحلة الخامسة
5- نترك الكيك ليخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. عندما تنضج كعكة الفستق بالكامل، أخرجيها من الفرن وزيّنيها بأي طبقة تريدينها، إذا أردت ذلك بالطبع.
مكونات
¾ كوب فستق طازج أو جاف 2 كوب دقيق 1 رشة هيل مطحون ¼ رشة ملح ⅓ كوب حليب ⅓ رشة فانيليا ⅓ كوب زبدة ⅓ كوب سكر 3 لتر بيض 3 قطرات شرائح فستق للتزيين 2 قطرة بيكنج باودر
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1 لتحضير هذه الكعكة اللذيذة، قومي أولاً بقشر الفستق ووضعه في محضرة الطعام حتى يتم طحنه جيداً. ثم نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ومسحوق الهيل في وعاء.
المرحلة الثانية
2- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً. ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي حتى تمتزج المكونات.
المرحلة الثالثة
3- بعد ذلك، اخلطي الحليب والفانيليا واسكبي القليل منه في خليط البيض المجهز واخلطيهم ببطء. بعد ذلك، أضيفي بعض الدقيق واخلطي. أضيفي باقي مكونات الحليب وبقية الدقيق بالترتيب لتحضير خليط الكيك.
المرحلة الرابعة
4 دهن القالب الذي اخترته لخبز هذه الكعكة بالزيت العادي أو أي زيت عازل ثم اسكب خليط كعكة الفستق المحضر في القالب. إذا رغبت في ذلك، في نهاية هذه المرحلة، يمكنك تزيين الجزء العلوي من الكعكة بشرائح الفستق.
المرحلة الخامسة
5- نترك الكيك ليخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. عندما تنضج كعكة الفستق تماماً، أخرجيها من الفرن وزينيها بأي إضافات تريدينها، إذا أردت ذلك بالطبع.
