كم هو سهل صنع كرات الشوكولاتة الإسفنجية اللذيذة
كرات البسكويت بالشوكولاتة هي واحدة من الحلويات اللذيذة والبسيطة التي يمكن صنعها باستخدام مجموعة متنوعة من البسكويت، تابع معنا وتعلم كيفية صنع كرات البسكويت بالشوكولاتة في قسم دروس الطبخ على موقع الطبخ العربي أيضًا.
المكونات اللازمة لعمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
بسكويت الشاي 2 علبة 2 قطرة زبدة الفول السوداني 2 قطرة مسحوق الكاكاو 2 قطرة سكر بودرة ⅔ كوب حليب 1 قطرة زبدة الشوكولاتة
طريقة عمل كرات الشوكولاتة الإسفنجية
المرحلة الأولى
1- لتحضير كرات البسكويت، قومي أولاً بسحق البسكويت في محضرة الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة واخلطيهم جيداً.
المرحلة الثانية
2- أسكبي خليط الحليب بالتدريج حتى يصبح عجينة، ثم خذي قطعة من العجين بحجم حبة الجوز واصنعي حفرة في وسطها.
المرحلة الثالثة
3- نسكب القليل من البندق المفروم داخل العجينة ونشكلها على شكل دوائر.
المرحلة الرابعة
4. بالنسبة للشوكولاتة المذابة، ضعي 130 جرامًا من الشوكولاتة المفرومة في وعاء واتركيها على البخار من الغلاية حتى تذوب وانتظري حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم اغمسي كرات الشوكولاتة الإسفنجية فيها. .
المرحلة الخامسة
5 أيضاً في هذه الخطوة من تعليم وصفة كرات البسكويت بالشوكولاتة، نحضر شبكة سلكية، ونخرج الكرات من الشوكولاتة المذابة، ونضعها عليها ونزينها.
مكونات
بسكويت الشاي 2 علبة 2 قطرة زبدة الفول السوداني 2 قطرة مسحوق الكاكاو 2 قطرة سكر بودرة ⅔ كوب حليب 1 قطرة زبدة الشوكولاتة
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- لتحضير كرات البسكويت، قومي أولاً بسحق البسكويت في محضرة الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة واخلطيهم جيداً.
المرحلة الثانية
2- أسكبي خليط الحليب بالتدريج حتى يصبح عجينة، ثم خذي قطعة من العجين بحجم حبة الجوز واصنعي حفرة في وسطها.
المرحلة الثالثة
3- نسكب القليل من البندق المفروم داخل العجينة ونشكلها على شكل دوائر.
المرحلة الرابعة
4. بالنسبة للشوكولاتة المذابة، ضعي 130 جرامًا من الشوكولاتة المفرومة في وعاء واتركيها على البخار من الغلاية حتى تذوب وانتظري حتى تصبح ناعمة ومتجانسة، ثم اغمسي كرات الشوكولاتة الإسفنجية فيها. .
المرحلة الخامسة
5 أيضاً في هذه الخطوة من تعليم وصفة كرات الشوكولاتة الإسفنجية، نحضر شبكة سلكية، ونخرج الكرات من الشوكولاتة المذابة، ونضعها عليها ونزينها بكرات الشوكولاتة الإسفنجية.
نقاط مهمة حول كرات الشوكولاتة الإسفنجية
الكرات التي غمستها في الشوكولاتة المذابة تتماسك خلال خمس دقائق حتى لا تلتصق، أضيفي إليها قطع الفستق أو مسحوق الفستق وعندما تصبح جاهزة من الأفضل تركها في الثلاجة ثم تناولها خارج نطاق اليد أخرى: لا تنس إضافة الحليب بما يكفي لإعطاء الخليط قوامًا يمكن تشكيله وتشكيله بسهولة. إذا التصقت الكرات بيديك، فمن المحتمل أنك استخدمت الكثير من الحليب، لذلك تحتاج إلى زيادة كمية البسكويت.
