كعكة النسكافيه من الكيكات السريعة والسهلة التي لا تستغرق الكثير من الوقت وهي أيضًا لذيذة جدًا، وسيكون طعمها ألذ ولهذا السبب لدينا الكثير من المعجبين في الشرق الأوسط، لذلك أعددنا لك وصفة كعكة بسيطة في الطبخ العربي، حتى تتمكن من الاستمتاع به دون بذل الكثير من الجهد. لذا، دعونا نطبخها معًا لمدة 25 دقيقة. وقت الطهي 50 دقيقة. الوقت الإجمالي 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات كيكة النسكافيه
3 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب حليب 2 قطرات نسكافيه سريع التحضير 2 ظرف فانيليا 1 ⅓ كوب زبدة ⅓ كوب دقيق 4 أكواب جوز مفروم 3 رشات بيكنج باودر
وصفة كعكة النسكافيه
المرحلة الأولى
1 في هذه المرحلة من تحضير كعكة النسكافيه، تحتاجين إلى كسر البيض وضربه في وعاء على سرعة منخفضة بالخلاط لمدة 6 دقائق.
المرحلة الثانية
2ثم أضيفي السكر والفانيليا إلى البيض واخفقي بالخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المكونات بالكامل وتصبح هشة وكريمية.
المرحلة الثالثة
3. في هذه المرحلة يجب خلط ملعقة كبيرة من الماء المغلي مع النسكافيه في كوب أو ما شابه حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الحليب واستمري بالتحريك حتى تمتزج المكونات واتركي الكوب جانباً حتى يحين وقت الاستخدام. الخليط .
المرحلة الرابعة
4- أسكبي النسكافيه المجهز مسبقاً في خليط البيض والسكر وقلّبي لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات. ثم أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى لمدة دقيقة.
المرحلة الخامسة
5 – ننخل البيكنج باودر والدقيق 3 مرات ونضيف البيض ثم نخلط المكونات بالخلاط ولا تبالغي لأن الكيكة لن تنتفخ. وأخيرا، أضيفي الجوز المفروم واخلطي قليلا.
مكونات
3 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب حليب 2 قطرات نسكافيه سريع التحضير 2 ظرف فانيليا 1 ⅓ كوب زبدة ⅓ كوب دقيق 4 أكواب جوز مفروم 3 رشات بيكنج باودر
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1 في هذه الخطوة من تحضير كعكة النسكافيه، تحتاجين إلى كسر البيض وضربه في وعاء على سرعة منخفضة باستخدام الخلاط لمدة 6 دقائق.
المرحلة الثانية
2- ثم أضيفي السكر والفانيليا إلى البيض واخلطيهم بالخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى تمتزج المكونات بالكامل وتصبح هشة وكريمية.
المرحلة الثالثة
3. في هذه المرحلة يجب خلط ملعقة كبيرة من الماء المغلي مع النسكافيه في كوب أو ما شابه حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الحليب واستمري بالتحريك حتى تمتزج المكونات واتركي الكوب جانباً حتى يحين وقت الاستخدام. الخليط .
المرحلة الرابعة
4- أسكبي النسكافيه المجهز مسبقاً في خليط البيض والسكر وقلّبي لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات. ثم أضيفي الزيت واخلطي مرة أخرى لمدة دقيقة.
المرحلة الخامسة
5 – ننخل البيكنج باودر والدقيق 3 مرات ونضيف البيض ثم نخلط المكونات بالخلاط ولا تبالغي لأن الكيكة لن تنتفخ. وأخيرا، أضيفي الجوز المفروم واخلطي قليلا. كيكة النسكافيه
طريقة عمل كيكة النسكافيه في الفرن وبدون
كيكة النسكافيه في الفرن
لتحضير كعكة النسكافيه في الفرن، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. ثم دهن قالب الكيك المرغوب باستخدام فرشاة الطبخ. يمكنك وضع القالب في الثلاجة لمدة دقيقة واحدة لمنع التصاق الكيك بالصينية. ثم نسكب المكونات المحضرة في القالب ونتركها في الفرن لمدة 45 دقيقة. يجب الحرص على عدم فتح باب الفرن حتى ينضج الكيك تماماً. لأن عدم القيام بذلك لا يسمح للكعكة بالانتفاخ
كيفية الاستغناء عن الفرن
في هذه الوصفة عليك وضع القدر على النار حتى يسخن، ثم سكب مكونات الكيك في القدر، وتغطية الوعاء بقطعة قماش، وإغلاق القدر لتترك الكيكة تنضج، وتركها على النار. قم بتسخين الناشر لمدة 60 دقيقة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.
نصائح حول طريقة عمل كيكة النسكافيه
إضافة الجوز أمر اختياري، ويجب إحضار المكونات إلى نفس درجة الحرارة قبل الطهي. لتزيين الكيك، يمكنك بالتأكيد نخل البيكنج باودر وعدم تكتل الدقيق، لذلك تحتاجين إلى خلط الدقيق بالخلاط الكهربائي والخلط لمدة 30 ثانية فقط.كيكة النسكافيه السهلة بأربع مكونات (كيكة الآيس بوكس)
