طريقة عمل التشيز كيك بجبنة فيلادلفيا
تشيز كيك “فيلادلفيا” هي كعكة فريدة من نوعها ذات طعم رائع وملمس ناعم وممتع، تماماً مثل تشيز كيك الرمان. على عكس ما يظنه الكثير من الناس، فإن كعكة الجبن هذه لا علاقة لها بمدينة فيلادلفيا، وقد سميت بهذا الاسم لأن جبنة فيلادلفيا هي أحد المكونات الرئيسية المستخدمة في قسم تعليم الطهي في موقع الطبخ العربي ليعلمك كيفية صنعها. تشيز كيك بجبنة فيلادلفيا، ترقبوا ذلك. قد ترغب أيضا في ذلك
المكونات اللازمة لتحضير تشيز كيك فيلادلفيا الرائع
250 جرام من البسكويت الجاف 250 جرام من جبنة فيلادلفيا 1 كوب كريمة حامضة ¼ كوب زبدة مذابة 4 لتر بيض ½ كوب سكر ½ لتر ليمون 3 رشات طحين 1 رشة فانيليا
طريقة عمل التشيز كيك بجبنة فيلادلفيا
المرحلة الأولى
1- ضعي البسكويت في الخلاط واطحنيه.
المرحلة الثانية
2- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطي.
المرحلة الثالثة
3- دهن قاع وعاء دائري بالزبدة، وسكب المكونات فيه، ثم توزيعها.
المرحلة الرابعة
4- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
المرحلة الخامسة
5- ضعي جبنة فيلادلفيا، السكر، الدقيق، والفانيليا في وعاء كبير.
المرحلة السادسة
6- قومي بخلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة.
المرحلة السابعة
7 أضيفي الكريمة الحامضة والليمون إلى المكونات واخلطيهم.
المرحلة الثامنة
8- أضيفي البيض إلى الكريمة واحدة تلو الأخرى واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
المرحلة التاسعة
9- أسكبي الكريمة المحضرة فوق البسكويت وصفيه.
المرحلة العاشرة
10-سخني الفرن على درجة حرارة 180 أو 160 درجة مئوية.
المرحلة الحادية عشرة
11- ضعي المكونات في الفرن لمدة نصف ساعة.
المرحلة الثانية عشرة
12- بعد خبز التشيز كيك، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
المرحلة الثالثة عشرة
13 ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
الخطوة الرابعة عشرة
14 – يزين تشيز كيك فيلادلفيا بالفواكه والمربى ويقدم.
مكونات
250 جرام من البسكويت الجاف 250 جرام من جبنة فيلادلفيا 1 كوب كريمة حامضة ¼ كوب زبدة مذابة 4 لتر بيض ½ كوب سكر ½ لتر ليمون 3 رشات طحين 1 رشة فانيليا
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- ضعي البسكويت في الخلاط واطحنيه.
المرحلة الثانية
2- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت واخلطي.
المرحلة الثالثة
3- دهن قاع وعاء دائري بالزبدة، وسكب المكونات فيه، ثم توزيعها.
المرحلة الرابعة
4- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
المرحلة الخامسة
5- ضعي جبنة فيلادلفيا، السكر، الدقيق، والفانيليا في وعاء كبير.
المرحلة السادسة
6- قومي بخلط المكونات في الخلاط على سرعة متوسطة.
المرحلة السابعة
7- أضيفي الكريمة الحامضة والليمون إلى المكونات واخلطيهم.
المرحلة الثامنة
8- أضيفي البيض إلى الكريمة واحدة تلو الأخرى واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
المرحلة التاسعة
9- أسكبي الكريمة المحضرة فوق البسكويت وصفيه.
المرحلة العاشرة
10-سخني الفرن على درجة حرارة 180 أو 160 درجة مئوية.
المرحلة الحادية عشرة
11- ضعي المكونات في الفرن لمدة نصف ساعة.
المرحلة الثانية عشرة
12- بعد خبز التشيز كيك، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
المرحلة الثالثة عشرة
13 ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
الخطوة الرابعة عشرة
14- نزين تشيز كيك بجبنة فيلادلفيا مع الفواكه والمربى ونقدمه على المائدة
