طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
بالنسبة للعديد من الأشخاص، تعتبر صلصة الشوكولاتة حلوى لذيذة مصنوعة من الشوكولاتة عالية الجودة والكريمة وغيرها من المكونات. مما لا شك فيه أن صلصة الشوكولاتة التي تستخدم في صناعة الآيس كريم والتشيز كيك والكعك والحلويات هي من أشهى الأنواع وأكثرها جودة.
المكونات اللازمة لتحضير صلصة الشوكولاتة
¾ كوب سكر ½ كوب مسحوق الكاكاو 1 كوب حليب 1 قطرة دقيق أبيض 2 رشة دقيق أبيض ½ رشة فانيليا
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة
المرحلة الأولى
1- أولاً، ضعي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء مناسب واخلطيهم جيداً حتى تمتزجوا تماماً.
المرحلة الثانية
2- نسكب الزبدة جيداً في الحليب المغلي ونتركها حتى تذوب تماماً، ثم نضيف الفانيليا والحليب ونخلط جيداً.
المرحلة الثالثة
3. في هذه المرحلة، أضيفي المكونات الجافة والتي تشمل السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق، واخلطيها بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة لمدة 6 دقائق على نار خفيفة.
المرحلة الرابعة
4 هذه هي صلصة الشوكولاتة البسيطة واللذيذة، بدون مكونات ضارة، جاهزة. يمكنك أيضًا تخزينه في الثلاجة إذا أردت.
مكونات
¾ كوب سكر ½ كوب مسحوق الكاكاو 1 كوب حليب 1 قطرة دقيق أبيض 2 رشة دقيق أبيض ½ رشة فانيليا
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1- أولاً، ضعي السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء مناسب واخلطيهم جيداً حتى تمتزجوا تماماً.
المرحلة الثانية
2- نسكب الزبدة جيداً في الحليب المغلي ونتركها حتى تذوب تماماً، ثم نضيف الفانيليا والحليب ونخلط جيداً.
المرحلة الثالثة
3. في هذه المرحلة، أضيفي المكونات الجافة والتي تشمل السكر ومسحوق الكاكاو والدقيق، واخلطيها بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة لمدة 6 دقائق على نار خفيفة.
المرحلة الرابعة
4 هذه هي صلصة الشوكولاتة البسيطة واللذيذة، بدون مكونات ضارة، جاهزة. يمكنك أيضًا تخزينه في الثلاجة إذا أردت. صلصة الشوكولاتة
المكونات اللازمة لتحضير صلصة الشوكولاتة
سكر نصف كوب ماء نصف كوب قهوة سريعة الذوبان ملعقتان كبيرتان مسحوق الكاكاو ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
المرحلة الأولى
نخلط السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا جيداً، ثم نضع الخليط على نار خفيفة.
المرحلة الثانية
نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج، ثم نتركها حتى تغلي.
المرحلة الثالثة
أخيرًا، اسكبي الصلصة فوق الكعكة أو الحلوى التي تختارينها واتركيها تبرد.
