طريقة عمل كعكة الزبادي اللذيذة
كيكة الزبادي هي واحدة من أنواع الكيك البسيطة واللذيذة جداً والتي من السهل جداً تحضيرها. يمكنك إعدادها على الإفطار أو العشاء، لذا نقترح عليك البقاء معنا لتتعلم كيفية صنع كعكة الزبادي وتحضيرها مرة واحدة على الأقل. ابقوا معنا على موقع الطبخ العربي المتخصص في تعليم الطبخ. وقت التحضير 20 دقيقة. وقت الطهي 50 دقيقة. الوقت الإجمالي 1 ساعة و 10 دقائق.
مكونات كيكة الزبادي
3 أكواب دقيق المعجنات 4 بيضات بيض ⅕ كوب سكر 1 كوب زبادي ½ رشة فانيليا 1 قطرة بيكنج باودر 1 جالون ليمون طازج
طريقة عمل كعكة الزبادي
الخطوة الأولى
1 لتحضير كعكة الزبادي الضيافة، أخرجي البيض أولاً من الثلاجة حتى يصل إلى نفس درجة حرارة البيئة، ثم ضعيه في وعاء مناسب مع الفانيليا والسكر واخفقيه بالخلاط لبضع دقائق حتى ينضج. كريمي ومرن.
الخطوة الثانية
2في هذه المرحلة، أضيفي الزبادي والزيت قليلاً في كل مرة إلى الوعاء واخلطيهم بالخلاط حتى تصبح المكونات ناعمة. إضافة عصير الليمون أمر اختياري، لكنه يعطي الكعكة نكهة جميلة حقًا، لذا يمكنك ذلك إذا أردت. يمكنك إضافة عصير الليمون في هذه المرحلة.
الخطوة الثالثة
3 – نخلط الخليط حتى يمتزج عصير الليمون مع باقي المكونات، ثم نخلط ثلاث مرات الدقيق من البيكنج باودر ونضيفه إلى المكونات تدريجياً، ثم نخلط بالملعقة حتى يصبح الخليط ناعماً.
الخطوة الرابعة
4. في هذه المرحلة عليك تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ساخنا ثم دهن القالب الذي تختاره بالزيت أو تغليفه بورق الزبدة ثم الضغط على القالب ثلاث مرات على الطاولة حتى تخرج جزيئات الهواء. خارج.
الخطوة الخامسة
5. في هذه المرحلة من تحضير كيكة الزبادي، ضعي القالب في الفرن الذي قمت بتسخينه جيداً، واتركيه لمدة 40 دقيقة – 1 ساعة حتى ينضج تماماً. تختلف درجة حرارة الأفران من واحد إلى آخر، ولهذا السبب حسب حجمها ومعايير أخرى، ولهذا السبب علينا التحقق من درجة نضج الكعكة بعد 40 دقيقة من وضعها في الفرن، متأكد من أن كل شيء في محله
الخطوة السادسة
6- لاختبار جاهزية كعكة الزبادي، أدخلي عود الأسنان فيها وأخرجيها، إذا لم يلتصق بها شيء، أخرجيها من الفرن. كل ما عليك فعله الآن هو تركها لتبرد، ثم تقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم.
مكونات
3 أكواب دقيق المعجنات 4 بيضات بيض ⅕ كوب سكر 1 كوب زبادي ½ رشة فانيليا 1 قطرة بيكنج باودر 1 جالون ليمون طازج
الاتجاهات
الخطوة الأولى
1 لتحضير كعكة الزبادي الضيافة، أخرجي البيض أولاً من الثلاجة حتى يصل إلى نفس درجة حرارة البيئة، ثم ضعيه في وعاء مناسب مع الفانيليا والسكر واخفقيه بالخلاط لبضع دقائق حتى ينضج. كريمي ومرن.
الخطوة الثانية
2في هذه المرحلة، أضيفي الزبادي والزيت قليلاً في كل مرة إلى الوعاء واخلطيهم بالخلاط حتى تصبح المكونات ناعمة. إضافة عصير الليمون أمر اختياري، لكنه يعطي الكعكة نكهة جميلة حقًا، لذا يمكنك ذلك إذا أردت. يمكنك إضافة عصير الليمون في هذه المرحلة.
الخطوة الثالثة
3 – نخلط الخليط حتى يمتزج عصير الليمون مع باقي المكونات، ثم نخلط ثلاث مرات الدقيق من البيكنج باودر ونضيفه إلى المكونات تدريجياً، ثم نخلط بالملعقة حتى يصبح الخليط ناعماً.
الخطوة الرابعة
4. في هذه المرحلة عليك تشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ساخنا ثم دهن القالب الذي تختاره بالزيت أو تغليفه بورق الزبدة ثم الضغط على القالب ثلاث مرات على الطاولة حتى تخرج جزيئات الهواء. خارج.
الخطوة الخامسة
5. في هذه المرحلة من تحضير كيكة الزبادي، ضعي القالب في الفرن الذي قمت بتسخينه جيداً، واتركيه لمدة 40 دقيقة – 1 ساعة حتى ينضج تماماً. تختلف درجة حرارة الأفران من واحد إلى آخر، ولهذا السبب حسب حجمها ومعايير أخرى، ولهذا السبب علينا التحقق من درجة نضج الكعكة بعد 40 دقيقة من وضعها في الفرن، متأكد من أن كل شيء في محله
الخطوة السادسة
6- لاختبار جاهزية كعكة الزبادي، أدخلي عود الأسنان فيها وأخرجيها، إذا لم يلتصق بها شيء، أخرجيها من الفرن. كل ما عليك فعله الآن هو تركها لتبرد، ثم تقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم.
وصفة كعكة الزبادي بدون بيض
المكونات الضرورية
المقادير دقيق 1 كوب سكر خشن 3/4 كوب زبادي قليل الدسم 1 كوب زبدة 1/2 كوب مسحوق كاكاو 1/4 كوب زيت أساسي فانيليا بضع قطرات من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة ملح 1 جرام مقادير كعكة الزبادي قد يعجبك أيضًا:
كيف يعمل
اخفقي البيض مع السكر حتى تحصلي على سائل كريمي ومرن واخلطي حتى تمتزج المكونات ولم يعد ينخل الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا معًا قليلاً ويخلط ببطء في اتجاه واحد والآن يمكنك إضافة الفانيليا إلى الخليط. خليط. دقائق. كم دقيقة؟ كم من الوقت يستغرق صنع كعكة الزبادي؟ هذه المكونات تكفي لـ 6 إلى 8 أشخاص على الأقلطريقة عمل كيكة الزبادي اليونانيكيكة الزبادي سهلة وسريعةالصورة من الانستقرام
