كعكة الجوز، وهي حلوى تحظى بشعبية كبيرة
تعتبر فطيرة الجوز من الحلويات الشعبية والمعروفة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة. كيكة الجوز ذات الطعم الفريد والرائع تعتبر من أشهى وأسهل الخيارات التي يمكن تحضيرها بدون فرن، ولكن فقط بالشوكولاتة اللذيذة مع البسكويت المنزلي. كعكة الآيس كريم هذه لذيذة وبإضافة بعض الجوز يمكنك مضاعفة نكهة هذه الكعكة. يمكنك صنع كعكة الجوز المثلجة بأي شكل تفضله وتبريدها وتقديمها في الحفلات والمناسبات.
المكونات الضرورية
البسكويت: 500 جرام الجوز المطحون: 9 جرام الحليب: 250 جرام السكر: 120 جرام الفانيليا: 10 جرام مسحوق الكاكاو: 60 جرام الزبدة: 150 جرام الشوكولاتة: 140 جرام
طريقة عمل كعكة الآيس كريم بالجوز
المرحلة الأولى
1-في البداية، قومي بسحق البسكويت في وعاء.
المرحلة الثانية
2 نقطع 90 جرامًا من الجوز جيدًا.
المرحلة الثالثة
3- أسكبي الحليب والسكر وبودرة الفانيليا في الحليب المغلي واخلطيهم بالخلاط ثم ضعيه على نار متوسطة وابدأي بالتحريك.
المرحلة الرابعة
4- أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الحليب واخلطي من جديد.
المرحلة الخامسة
5- أضيفي الزبدة إلى المكونات وحركي حتى تسمك قليلاً.
المرحلة السادسة
6- أضيفي سائل الشوكولاتة المطبوخة إلى البسكويت واخلطي المكونات بالكامل بالخفاقة.
المرحلة السابعة
7 قطع ورق البرشمان وضعه على سطح العمل. ضع المكونات المحضرة في منتصف ورق البرشمان.
المرحلة الثامنة
8 – نشكل الكيكة على شكل أسطواني ثم نغلف الرول بالزيت ونغلق الطرفين ثم نتركها في الثلاجة حوالي 6 ساعات.
المرحلة التاسعة
9- نذوب الشوكولاتة الحلوة بالكاكاو.
المرحلة العاشرة
10. أخرجي الكيك من الثلاجة، افتحي الورق حوله وقطعيه إلى دوائر، اغمسي كل قطعة إلى نصفين في الشوكولاتة المذابة، ثم أخرجيها لإزالة الشوكولاتة الزائدة واتركيها جانباً حتى تجمد الحلوى المجمدة. جاهز للخدمة.
مكونات
البسكويت: 500 جرام الجوز المطحون: 9 جرام الحليب: 250 جرام السكر: 120 جرام الفانيليا: 10 جرام مسحوق الكاكاو: 60 جرام الزبدة: 150 جرام الشوكولاتة: 140 جرام
الاتجاهات
المرحلة الأولى
1-في البداية، قومي بسحق البسكويت في وعاء.
المرحلة الثانية
2 نقطع 90 جرامًا من الجوز جيدًا.
المرحلة الثالثة
3- أسكبي الحليب والسكر وبودرة الفانيليا في الحليب المغلي واخلطيهم بالخلاط ثم ضعيه على نار متوسطة وابدأي بالتحريك.
المرحلة الرابعة
4- أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الحليب واخلطي من جديد.
المرحلة الخامسة
5- أضيفي الزبدة إلى المكونات وحركي حتى تسمك قليلاً.
المرحلة السادسة
6- أضيفي سائل الشوكولاتة المطبوخة إلى البسكويت واخلطي المكونات بالكامل بالخفاقة.
المرحلة السابعة
7 قطع ورق البرشمان وضعه على سطح العمل. ضع المكونات المحضرة في منتصف ورق البرشمان.
المرحلة الثامنة
8 – نشكل الكيكة على شكل أسطواني ثم نغلف الرول بالزيت ونغلق الطرفين ثم نتركها في الثلاجة حوالي 6 ساعات.
المرحلة التاسعة
9- نذوب شوكولاتة الكاكاو الحلوة.
المرحلة العاشرة
10 أخرجي الكيك من الثلاجة وقطعيه إلى دوائر ثم أخرجيه لإزالة الشوكولاتة الزائدة واتركيه جانباً حتى يتماسك، تصبح الحلوى المجمدة جاهزة للتقديم.
